توضیحات
برنج طارم یکی از محبوبترین و شناختهشدهترین انواع برنج ایرانی است که بهدلیل عطر بینظیر، طعم طبیعی و کیفیت بالا، جایگاه ویژهای در سفره ایرانی دارد. این برنج در استانهای مازندران و گیلان کشت میشود و بهدلیل ویژگیهای منحصربهفردش، معمولاً بهعنوان یک برنج ممتاز و خوشپخت شناخته میشود.
برنج طارم چیست؟
برنج طارم یک نوع برنج ایرانی است که عطر طبیعی، دانههای بلند و کیفیت پخت عالی از ویژگیهای اصلی آن به شمار میرود. این برنج معمولاً بهصورت برنج طارم هاشمی، طارم محلی، طارم صدری، طارم عطری و… در بازار عرضه میشود.
ویژگیهای برنج طارم
- عطر طبیعی و قوی
- پخت یکدست و دانهدانه
- طعم اصیل و ملایم
- مناسب برای کته و چلو
- جذب آب مناسب و قدکشی عالی
انواع برنج طارم
۱. طارم هاشمی
یکی از محبوبترین انواع طارم که بهدلیل کیفیت بالا، پخت فوقالعاده و عطر طبیعی، در بازار ایران بسیار پرطرفدار است. بسیاری از افراد هنگام جستوجوی قیمت برنج طارم هاشمی مازندران امروز دقیقاً بهدنبال همین نوع هستند.
۲. طارم محلی
این نوع از طارم، محصول شالیزارهای گیلان و مازندران است و بهعنوان قیمت برنج طارم محلی درجه یک شمال در بازار شناخته میشود. این برنج بهدلیل مزه طبیعی و پخت یکنواخت محبوبیت دارد.
۳. طارم صدری
عطر بسیار قوی و کیفیت عالی باعث شده طارم صدری در دسته برنجهای ممتاز قرار بگیرد. این نوع معمولاً قیمت بالاتری نسبت به بقیه دارد.
۴. طارم دمسیاه
یکی از خوشعطرترین انواع طارم که برای مهمانیها و رستورانها انتخاب عالی است.
۵. طارم عطری
برای افرادی که بهدنبال برنج خوشبو و نرم هستند، طارم عطری یکی از بهترین انتخابهاست. این نوع اغلب در جستوجوهای مرتبط با قیمت برنج طارم معطر دیده میشود.
قیمت برنج طارم
قیمت برنج طارم به عوامل مختلفی بستگی دارد. به همین دلیل در بازار شاهد تفاوت قیمتهای زیادی هستیم. موارد زیر اصلیترین عوامل تعیینکننده هستند:
عوامل تأثیرگذار بر قیمت
- نوع طارم (هاشمی، محلی، صدری و…)
- سال برداشت (نو یا کهنه)
- میزان تمیزی و سورت بودن
- منطقه کشت
- میزان عطر و کیفیت پخت
- درجه کیفیت (درجه یک یا درجه دو)
قیمت برنج طارم 10 کیلویی
مخاطبان زیادی بهدنبال قیمت برنج طارم 10 کیلویی یا برنج طارم 10 کیلویی هستند. بستههای ۱۰ کیلویی یکی از پرفروشترین وزنها برای مصرف خانوادگی است.
قیمت برنج طارم درجه یک
این نوع از طارم، بهدلیل تمیزی، یکدست بودن و عطر بالا، معمولاً قیمت بیشتری دارد. قیمت برنج طارم درجه یک در بازار گیلان .
قیمت برنج طارم محلی درجه یک شمال
اگر بهدنبال اصیلترین نوع طارم هستید، طارم محلی شمال انتخاب مناسبی است و معمولاً در دسته قیمتهای بالاتر قرار میگیرد.
تفاوت برنج طارم با سایر برنجها
| ویژگی | برنج طارم | برنج هاشمی | برنج فجر | برنج شیرودی |
| عطر | زیاد | زیاد | متوسط | کم |
| قد پخت | زیاد | زیاد | متوسط | زیاد |
| بافت | نرم | نرم | نیمهسفت | نرم |
| قیمت | متوسط تا بالا | بالا | پایین | متوسط |
نحوه تشخیص برنج طارم اصل
- عطر طبیعی و نه عطری مصنوعی
- دانههای قلمی و کشیده
- عدم وجود دانههای سفید و گچی زیاد
- پخت یکدست بدون شفته شدن
روش پخت برنج طارم
پخت کته
برنج طارم برای کته فوقالعاده است. چون هم عطر زیادی دارد و هم هنگام پخت بافتی نرم و خوشطعم ایجاد میکند.
پخت چلو
اگر بهدنبال برنج مجلسپسند هستید، چلو با برنج طارم بهترین انتخاب است.
نکات مهم هنگام خرید برنج طارم
- حتماً از فروشنده معتبر خرید کنید
- هنگام خرید عمده، نمونه پخت تست کنید
- به بوی طبیعی توجه کنید
- از خرید برنجهای بیش از حد براق خودداری کنید
چرا برنج طارم محبوب است؟
- عطر طبیعی بالا
- طعم اصیل ایرانی
- مناسب برای همه روشهای پخت
- کیفیت یکنواخت
- قدرت جذب آب مناسب
مزایای استفاده از برنج طارم در آشپزی
- پخت سریعتر نسبت به بعضی از انواع برنجها
- نتیجه نهایی نرم و خوشعطر
- مناسب برای غذاهای ایرانی مانند تهدیگ، پلو و کته
سوالات متداول درباره برنج طارم
۱. بهترین نوع برنج طارم کدام است؟
طارم هاشمی و طارم صدری محبوبترین و باکیفیتترین انواع طارم هستند.
۲. تفاوت طارم هاشمی با طارم محلی چیست؟
طارم هاشمی عطر بیشتری دارد، در حالی که طارم محلی طعم اصیلتری ارائه میدهد.
۳. چرا قیمت برنج طارم متغیر است؟
به دلیل تفاوت منطقه کشت، کیفیت، سال برداشت و نوع فرآوری.
۴. آیا برنج طارم برای کته مناسب است؟
بله، یکی از بهترین انتخابها برای پخت کته است.
۵. چگونه طارم اصل را از تقلبی تشخیص دهیم؟
عطر طبیعی، دانههای یکدست و پخت یکنواخت از مهمترین نشانهها هستند.
برنج طارم یکی از ارزشمندترین و محبوبترین انواع برنج ایرانی است که بهدلیل کیفیت بالا، عطر طبیعی و طعم عالی، انتخاب اول بسیاری از خانوادهها و رستورانهاست.
توجه به نکات مهم هنگام خرید، شناخت انواع طارم و آگاهی از عوامل تعیینکننده قیمت، کمک میکند خریدی مطمئن و مقرونبهصرفه داشته باشید. این مقاله بهصورت کامل تمام اطلاعات مهم درباره این برنج ارزشمند را پوشش داد تا هنگام خرید بهترین تصمیم را بگیرید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.